Eres lo que comes si tienes en cuenta a tus microbios intestinales:
La comida afecta al bienestar mental y a las funciones cerebrales importantes. De hecho, con lo que comemos y bebemos, y a la vez relacionar nuestros sentimientos y emociones con el procesado de la comida.
Los intestinos recopilan información cada milisegundo sobre lo que comemos y el entorno, y lo hace veinticuatro horas al día, siete días a la semana, incluso mientras dormimos. La mayoría de esa información se recopila en el estómago y en el principio del intestino delgado.
El cerebro se comunica con el aparato digestivo, cómo el aparato digestivo se comunica con el cerebro y cómo los microbios intestinales influyen en ambas interacciones.
Se calcula que el 15 por ciento de la población mundial sufre los principales síntomas de colon irritable, como hábitos intestinales alterados, dolor abdominal y malestar.
Pero no está claro cuál de las terapias existentes para restaurar el equilibrio de esa flora intestinal (antibióticos, probióticos, una dieta especial o trasplante de la flora fecal) funciona mejor en pacientes
concretos.
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